Репа — не самый популярный овощ на наших столах, но совершенно зря! Из нее можно приготовить массу вкусных блюд, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и принесут пользу вашему организму. В данной статье мы расскажем, что можно приготовить из репы, чтобы было вкусно и полезно.
1. Запеченая репа с медом и мускатным орехом
Ингредиенты:
— Репа — 1 кг
— Мед — 3 ст. ложки
— Мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
1. Репу очистите и нарежьте кубиками.
2. Смешайте репу с медом и мускатным орехом.
3. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
2. Суп-пюре из репы
Ингредиенты:
— Репа — 500 г
— Картошка — 2 шт.
— Лук — 1 шт.
— Сливки — 200 мл
Приготовление:
1. Овощи нарежьте и обжарьте.
2. Залейте водой и варите до готовности.
3. Взбейте блендером до состояния пюре и добавьте сливки.
3. Салат из репы с яблоками
Ингредиенты:
— Репа — 1 шт.
— Яблоко — 1 шт.
— Орехи грецкие — по вкусу
— Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
1. Репу и яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
2. Добавьте орехи и заправьте лимонным соком.
4. Котлеты из репы
Ингредиенты:
— Репа — 1 кг
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 3 ст. ложки
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Репу теркой натереть, добавить яйцо, муку, соль и перец.
2. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Заключение
Это лишь несколько идей, что можно приготовить из репы, чтобы было вкусно. Этот овощ идеально подойдет для салатов, супов, запеканок и многих других блюд, добавив в ваш рацион полезные витамины и минералы. Не бойтесь экспериментировать и открывайте для себя новые вкусные и полезные рецепты с репой!
