Знаете ли вы, что ирга не только красивое дерево, но и удивительно полезное для нашего здоровья? А главное, из её ягод можно приготовить невероятно вкусные и ароматные заготовки на зиму. Хочешь узнать как? Тогда держись, потому что идём в кулинарное путешествие!
Варенье из ирги
Знаешь, чем варенье из ирги напоминает мне? Чарующим закатом летнего дня, когда последние лучики солнца касаются земли.
Ингредиенты:
— Ирга — 1 кг;
— Сахар — 1 кг;
— Вода — 250 мл.
Процесс приготовления:
- Промой ягоды, избавься от веточек и листочков. Ощущаешь аромат? Это предвестник вкуса!
- В кастрюле раствори сахар в воде и доведи до кипения.
- Добавь иргу и вари на медленном огне примерно 40 минут, помешивая иногда.
- Готовое варенье перелей в стерилизованные банки и закрой.
Варенье из ирги — простой рецепт приготовления, видео:
Компот из ирги
Представь: морозный день, сидишь у окна с книгой и пьёшь тёплый компот из ирги. Звучит как идеальное утро, правда?
Ингредиенты:
— Ирга — 1 кг;
— Сахар — 300 г;
— Вода — 2 л.
Процесс приготовления:
- Тщательно промой ягоды.
- В большой кастрюле закипяти воду, добавь сахар.
- Добавь иргу в кипящую воду и вари 15 минут.
- Разлей по банкам и закрой. Зимой этот компот будет как настоящее лето в стакане!
Простой и быстрый компот из ирги на зиму. Вкусный на зиму без стерилизации, видео:
Желе из ирги
Желе – это маленький кусочек счастья, который можно есть ложкой. А из ирги получается особенно нежно и вкусно.
Ингредиенты:
— Ирга — 1 кг;
— Сахар — 700 г;
— Вода — 500 мл;
— Желатин — 20 г.
Процесс приготовления:
- Промой ягоды и измельчи их в блендере.
- Желатин залей холодной водой и дай ему набухнуть.
- Сахар раствори в воде и доведи до кипения. Добавь пюре из ирги.
- Влей разбухший желатин, хорошо перемешай.
- Желе налей в формочки и дай застыть в холодильнике.
Густой и ароматный джем из ягод ирги на зиму:
Теперь у тебя есть три способа сохранить лето в банке! Наслаждайся вкусом ирги круглый год и пусть каждый день будет ярким и насыщенным, как эти рецепты. А у тебя есть свои секреты заготовок из ирги?
