Когда убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье? Как правильно собирать урожай?

 

Когда убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье? Как правильно собирать урожай?

В статье мы расскажем, как определить, что лук можно выкапывать и начинать готовить на хранение в 2022 году, так же вы узнаете о сроках уборки в Подмосковье и нюансах хранения овоща.

Уборка урожая с грядки

К примеру, первыми признаками готовности является:

  • пожелтение листьев, их подсыхание;
  • полегание стеблей на землю;
  • уменьшение диаметра шейки луковиц.

Теперь когда снимать лук с грядки в Московской области? Известно, что большинство сортов лука созревают за 70-80 дней, поэтому начинать нужно именно с этих цифр. Однако следует учитывать, что в сухую и жаркую погоду овощи переливают быстрее, а в холодную и дождливую — дольше. Поскольку посадка лука происходит с середины мая до середины июня, урожай может отличаться на месяц.

Так, овощи, посаженные, например, 25 мая, можно собирать 3-13 августа, в зависимости от погодных условий. Если посев июньский — не ранее середины-конца августа. Важно помнить, что полное созревание лука — залог его хорошего хранения, недозрелые луковицы при хранении часто прорастают, что делает их непригодными в качестве семенного материала, страдает вкус таких овощей. Поэтому перед сбором урожая обязательно убедитесь, что луковицы имеют все вышеперечисленные признаки зрелости.

Многие садоводы часто собирают лук дважды за сезон. Первый раз — через 50-55 дней после посадки, второй — через 70-80 дней.

Дело в том, что собранные недозрелые овощи имеют более мягкий вкус, но при этом плохо хранятся, их обычно едят в первые месяц-два. Полностью созревшие луковицы обладают более насыщенным вкусом, а срок хранения таких плодов составляет от 6 до 12 месяцев (в зависимости от условий).

Лук репка

Репчатый лук в Подмосковье

Уборка лука-репки происходит по нескольким правилам:

Лук, посаженный к началу зимы, следует перекопать до весенней посадки. При выращивании этого овоща в среднем климате (на Урале, в Сибири и др.) Лук собирают в конце лета — начале осени (август-сентябрь). Когда в Подмосковье собирать лук репчатый с грядки на хранение? Чтобы правильно определить срок уборки лука, нужно учитывать период вегетации. Итак, со дня посадки до появления всходов должно пройти 70-85 дней. Чтобы определить точную дату, достаточно будет посчитать это количество дней.

Лук-севок

Как и многие овощные культуры, лук начинают собирать в тот момент, когда на это указывают различные внешние признаки. Во-первых, пожелтение и полегание листьев. Это верный признак того, что он спел и готов к сбору урожая. Во-вторых, луковицы были покрыты темно-желтыми листьями, в таком состоянии лук хранится дольше.

В обычных условиях средней полосы России и Подмосковья уборку лука начинают в конце июля и заканчивают в начале августа. Но это при условии, что посадка была произведена в конце апреля — начале мая. В некоторых случаях сбор лука начинается раньше. Это связано с появлением на растениях признаков различных заболеваний.

Например, если листья лука заболели мучнистой росой, то ее следует немедленно выкопать. Только так можно уберечь от этого заболевания саму луковицу. Листья срезаются, а недозревшие луковицы отправляются на хранение в теплое место. После извлечения лука из земли, выложите его на открытое солнечное место, предварительно срезав листья и корни, листья обрезают на расстоянии 3 см от шейки луковицы, а корни обрезают очень аккуратно, чтобы не повредить донце.

Если нужно выбрать луковицы для посадки в следующем году, то корни на них не обрезают. Семенные маточники хранят дома при комнатной температуре в сухом месте, при этом их помещают в темное место, чтобы они не проросли раньше срока. А вот лук в пищу можно хранить в прохладном месте даже зимой. В квартирах его ставят на балкон, а в частных домах для этого приспособлено чердачное помещение. Зимой лук несколько раз перебирают и удаляют гнилые и засохшие луковицы.

Многие садоводы используют Лунный календарь для определения оптимальных сроков проведения различных работ. Для уборки лука в 2021 году в Подмосковье самые благоприятные дни — 1, 2, 3, 4, 5, 6 августа. Конечно, в другие дни лук можно убрать, но так он будет хуже храниться. По внешнему виду можно определить, когда убрать лук с грядки на хранение.

Озимый лук

Этот лук радует огородников свежей весенней зеленью и ранним урожаем, после уборки грядки можно повторно засеять скороспелыми овощами. Когда убирать озимый лук с грядки в Подмосковье? В среднем озимый лук созревает на 1-2 месяца раньше, чем был посаженный весной. Но чтобы не ошибиться, все же придется сделать акцент на подсушенном луковом пере и истончении шейки.

А чтобы сохранить урожай, важно правильно выбрать сорт, у которого хороший срок хранения. Озимый лук выбирают на месяц раньше, чем весенний и начинают его выкапывать, как только перо желтеет и прижимается к земле. Лук-шалот выбирают после полегания пера, если его выкопать в более позднее время, он начнет накапливать влагу и образовывать новые корни.

Лук-порей

Сбор лука-порея начинается с первых дней октября, также его можно оставить на участке до первых заморозков. Оптимальное время для уборки лука в 2021 году — с начала августа по сентябрь. Единой даты для всех регионов нет, обычно она зависит от климатических условий местности, погоды и сорта овоща. Лук-порей обычно выкапывают в начале октября. Чтобы он стал белее, за две недели до сбора урожая его нижнюю часть присыпают землей или накрывают светонепроницаемым материалом, а после выкапывания корни и листья необходимо укоротить.

Семейный лук

Лук-шалот, или так называемый семейный лук, в некоторых регионах его еще называют кущевкой, отличается тем, что каждое гнездо может содержать около 4-8 луковиц. Его очистку следует начинать сразу после того, как зелень уложится, а если вы опоздаете, луковицы начинают интенсивно накапливать влагу из почвы, что плохо для их хранения.

Условия хранения лука

Где хранить лук зимой? Чаще всего его хранят в ящиках, укладывая слоем не более 30 см, в их боковых стенках обязательно должны быть отверстия для вентиляции. Некоторые используют холщовые мешки, сетки или просто связывают в небольшие связки и подвешивают их к потолку. Самый надежный и проверенный способ хранения лука — плетение, в этом случае урожай хорошо проветривается и меньше подвержен гниению.

Мы перепробовали несколько способов плетения и однозначно рекомендуем четырехрядную цепь. Она легко плетется, позволяет разместить большее количество луковых головок на меньшей площади и имеет ряд других преимуществ, которые вы обязательно оцените. Об оптимальной температуре хранения лука существует множество мнений.

Многие садоводы считают, что лучше всего хранить лук, поддерживая температуру от 0 до 5 ° C в подвале или погребе. Если вы решили хранить лук дома, можно поддерживать температуру воздуха около 20 C, при этом важно избегать колебаний влажности. Чтобы снизить риск загнивания, можно слегка присыпать луковицы мелом. Некоторые садоводы также известкуют корешки, чтобы они не прорастали.

Но следует помнить, что в дальнейшем такой лук нельзя сажать в огороде. Также советует положить ветку папоротника в ящик с луком, чтобы продлить срок хранения лука. Лук-порей рекомендуется хранить в подвале в песке, но некоторое время он может сохранять свои потребительские качества в холодильнике. Хранить надрезанный лук в холодильнике — не лучшая идея, потому что он просто вянет, покрывается плесенью или замерзает.

Но есть несколько популярных способов сохранить разрез свежим. Можно смазать жиром или маслом, выложить на тарелку с солью, положить в кастрюлю с холодной водой или обернуть полиэтиленовой пленкой. Все это поможет сохранить надрезанную луковицу около 4-5 дней.

Убираем с грядки по Лунному календарю

По лунному календарю на 2021 год лучше начинать сбор урожая в Подмосковье в начале августа. Наиболее благоприятными датами будут: 2, 8, 13, 14, 20 августа. Эти дни совпадают с фазой убывающей Луны. Собранный в эти дни урожай будет хорошо и быстро сохнуть и долго храниться. В 2021 год для садовода является успешным, поскольку с 28 июля по 10 августа Луна будет в убывающей фазе — ровно в то время, когда традиционно собирают урожай лука.

Начало августа будет благоприятным периодом для уборки среднеспелых сортов луковиц, но если вы посадили ранние сорта, то их нужно убрать с грядки раньше, где-то в середине июля. По лунному календарю благоприятным периодом, когда в можно выкопать ранний лук, считается начало месяца — до 12 июля, с убывающей Луной.

Новости партнеров

Spiker
Вперёд на огород
Добавить комментарии